【明石焼きの食べ方】地元民が教えるオススメの食べ方

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兵庫県名物の明石焼きは、正しい食べ方があるんですよ。

確かに明石焼きって、大阪のたこ焼きみたいにソースはつけないイメージですよね。

 

今回は、意外と知られていない、明石焼きの正しい食べ方やマナーをご紹介。

本場で明石焼きを食べる際に実践してみましょう!

 

明石焼きの食べ方!だしの付け方のマナーはある?

明石焼きはだしに浸して食べるのですが、だしの付け方は特にマナーはありません。

ただし、どんなにアツアツでも、明石焼きはなるべく一口で食べるようにするといいですよ。

アツアツの明石焼きを一口で食べるって、結構大変なんですけどね( *´艸`)

猫舌の人にとってはハードルが高いです。

 

でも、これにはちゃんと意味があるんですよ!

というのも、だしの中で明石焼きを割ってしまうと、生地とだしが混ざってしまい、美味しさが半減してしまうんです。

 

でも、口の中が火傷してしまっては美味しく食べられないので、絶対に一口で食べないといけない、というわけではありません。

我が家も子供には冷ましてから食べさせています。←それでも美味しい(笑)

 

ただやっぱり、明石焼きは出来たての状態が最も美味しいので、出来る限りは一口で食べるようにしましょう。

 

明石焼きの食べ方!ソースをつけるのはあり?

明石焼きってだしを付けて食べるから、ソースは使わないイメージですよね。

ネット通販やお土産で買える冷凍の明石焼きにもソースはついていないものが多いような気がします。

 

ところが、だしの味に飽きたら、ちょっとソースをかけて食べてもOKなんですよ!

これは結構意外に思われる方が多いんですよね。

 

私も明石焼きにはソースとだしの両方をつけて食べますよ^^

 

最初の何個かはだしだけで食べてみて、その後はソースをかけてからだしに付けて食べると良いですよ。

もちろんソースだけを明石焼きにかけてもいいですが、やっぱり明石焼きがだしに付けるのが美味しいので、両方を付けて食べましょう。

 

うちの子はソースをかけたもののほうが好きですね~。

明石焼きのだし汁は飲むもの?

明石焼きのだし汁は、もちろんそのまま飲んでも美味しいですよ。

まるでお吸い物みたいに旨味があります。

いや~、やっぱり明石焼きって、だしも最後まで楽しめる、最高の食べ物ですね~!

 

明石焼きのお店では、だしのおかわりも出来るくらいです。

 

ちなみに、兵庫県ではなんと、うどんの具にも明石焼きが使われるんです。

明石焼きがお揚げの代わりみたいな感じですね。

 

兵庫に来たらぜひ、本場の明石焼きを堪能してみてください!

何個でもいけちゃいますよ!!

もちろんだしも飲み干して大丈夫です^^


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まとめ

明石焼きの食べ方は、だしに浸してアツアツの状態を一口で食べること。

でも火傷には注意してくださいね。

無理しなくて大丈夫です^^

 

だしの味に飽きたら、味付けにはソースをプラスしてみましょう。

更に美味しくなりますよ!

 

地元民の食べ方としては、ソースを先にかけてから、だしに浸すのが定番。

そして、明石焼きを食べ終えたら、最後はだしを飲み干してしまってOK!

 

だしも旨味たっぷりで、ものすごく美味しく作られていますよ。

 

お店によっては、だしをおかわりできる場合もあるので、足りなくなったら追加しましょう。

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